Gemerek İlçe Müftülüğü tarafından başlatılan ve bir Osmanlı geleneği olan "Zimem Defteri" uygulaması ile din görevlileri ihtiyaç sahibi vatandaşların bakkallara olan veresiye borçlarını ödüyor.
Uzun süredir mahalle bakkalına borçlarını ödeyemeyen vatandaşları tespit ederek ailelere destek olmak üzere harekete geçen din görevlileri, mahalle mahalle dolaşıp veresiye defterlerindeki borçları kapatıyor.
Osmanlı geleneği olan ve 'veresiye defteri' anlamına gelen "Zimem Defteri" geleneğini devam ettiren din görevlileri diğer taraftan hayırseverlerle ihtiyaç sahipleri arasında köprü oluyor.